Tofu con sabor a mar

Ingredientes:

1 bloque de tofu (300/400 gramos aprox.)
1 hoja de algas Nori
1 pizca de pimienta
2 dientes de ajos muy picaditos
El zumo de un limón
Sal al gusto
Pan rallado
Aceite de oliva (para freir)

 

1- Cortamos el tofu en partes rectangulares, a cada trozo le hacemos un corte para introducir los recortes de alga nori que previamente habremos cortado, (un trozo dentro y otro por encima).

Tofu con sabor a mar (2) Tofu con sabor a mar (3) Tofu con sabor a mar (4)

2- Los colocamos en una bandeja y le echamos por encima la pimienta, el ajo picadito, el zumo del limón y la sal.
3- Lo dejamos 10 horas.
4- Pasado este tiempo, lo rebozamos con el pan rallado y freímos .

Tofu con sabor a mar (5) Tofu con sabor a mar (1)

5- Podemos servir acompañado con rodajitas de limón.

¡¡¡RIQUÍSIMO!!!

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