Salsa de pimientos del piquillo

Ingredientes:
1 bote de pimientos del piquillo (200 gramos aproximadamente)
40 centilitros de nata de soja
2 cebollas pequeñas
1 chorrito de aceite de oliva

1- En un vaso para batidora echamos el pimiento del piquillo, la nata de soja y batimos.
2- Picamos la cebolla y la sofreimos en una sartén a fuego medio con un chorrito de aceite de oliva.
3- En la misma sartén donde se encuentra la cebolla vertemos el batido y removemos, cuando empiece a cocer dejamos un par de minutos a fuego lento sin dejar de remover.

salsa-de-pimientos-del-piquillo-2

4- Vertemos en jarritas o recipientes donde vayamos a servirlo.

salsa-de-pimientos-del-piquillo-3

Una salsa deliciosa para cualquier tipo de comida.
¡¡¡Riquísimo!!!

This entry was posted in Salsas.

Un comentario en “Salsa de pimientos del piquillo

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *