Ingredientes:
4 patatas
3 puerros
1 cucharada de margarina
Caldo de verduras
Un chorrito de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de sal

1- Primero echamos la margarina en la cacerola, cuando esté casi deshecha, añadimos el puerro y las patatas troceadas, removemos 1 minuto y vertemos el caldo de verduras la sal y el chorrito de aceite, cocer hasta que esté tierno y batir.

Fácil de hacer, súper económica y lo mejor de todo riquísima. ¡¡¡Buen provecho!!!